煮熟的肉怎么炒好吃
来源:淳美吧 阅读:2.16W 次
把熟猪肉切成比较薄的片,先是用辣椒来爆炒呛锅,随后马上在锅里面放一些葱姜蒜,喜欢吃洋葱的可以放一点,特别解油腻,然后可以适当红油,看起来更美味,之后把熟的猪肉放进去翻炒一下,出锅的时候加上蒜苗,味道好极了
1、将煮好的肉切成薄片。
2、起油锅,下肉片煸炒。
3、待肉片出油有点卷的时候,下豆瓣酱炒匀。
4、加入切碎的豆豉炒香。
5、加入青红椒,炒至断青。
6、加入青蒜炒出香味。
7、再加入糖,鸡精调味即可出锅。
煮熟的肉要炒着的,吃的话称为回锅肉,这种肉你只需要加一点油,把肉放进去煎炒一些油出来,这样就不会太腻了,然后加入一些青辣椒,再加入盐,味精,生抽加有蚝油,加熟之后炒好吃
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