香葱运输如何保鲜

长途运输大葱可用保鲜膜冷藏保鲜。

收获、挑选、整理后的大葱，用塑料编织袋将大葱整株包裹好，用绳分3道扎好，不能紧扎，防止压扁葱叶。运输时，将包裹好的葱捆竖直排放在车厢内，可分层排放，不能平放，堆放，运往加工厂加工。运输、装卸要轻拿轻放。