南京的茶
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雨花茶是江苏省南京特产,因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名,在汉族传统茶文化中占有重要地位,是全国十大名茶之一。
雨花茶茶叶外形圆绿,如松针,带白毫、紧直,冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳 ,滋味醇厚,回味甘甜,是上等佳品。
雨花茶内含有较多的茶多酚,能抑制细菌的发展,有抗衰老、利尿、抗心脑血管疾病等功效。南京雨花茶的诞生形似松针,翠绿挺拔,寓意中华革命英烈忠贞不屈、万古长青,品饮此荼常会使人饮茶思源,怀念革命先烈,意义深远。
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