梭子蟹的捕捞方法包括冲水聚捕,一般在白天的时间放干培育池中的水,在进水口的位置垫高并铺上塑料薄膜,薄膜周围用泥土压实,晚上再向池中冲水,形成水流,利用蟹种溯水向进水口集中的习性,进行人工聚捕。
而且挖出的蟹种要立即冲洗,以免混水浆呛伤梭子蟹。