这是因为建德这个地方的山好水好，而且建德的新安江据说就是"农夫山泉"的第一个水源地，"农夫山泉"的取水工厂就设置在这里。
豆腐好吃的秘诀就在于水好，建德的豆腐是用建德的水做出来的，等于就是用"农夫山泉"在做豆腐。
建德豆腐好吃，因建德豆腐包而闻名。
