硬脂酸的凝固点一般是多少
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凝固点:53-55
硬脂酸,化学式为C18H36O2,分子量为284.48,是一种化合物,即十八烷酸。由油脂水解生产,主要用于生产硬脂酸盐。
中文名
硬脂酸
外文名
stearic acid
别名
十八烷酸
化学式
C18H36O2
分子量
284.48
性状:白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体。能分散成粉末,微带牛油气味。
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