意思是延年益寿。延年,指延长寿命,谓祈祷以求丰年。不饥,字面意思是不饿,实则是益寿之意。延年不饥,此词常见于古代药书,药方之中,多指某些药材组合或配方,患者服用之后,可达到延年不饥的作用或者是效果。在当代文学作品或者药方之中,延年不饥一词很少出现了。