花岗岩炒锅和不锈钢炒锅哪个好

各有特长，看购买者的喜好。

花岗岩炒锅优势：

1、岩石即使能够长期自燃老化，结构均匀，线膨胀系数小，内应力完全消失，不变形，因此精度高。

2、刚性好，硬度高，耐磨性好，精度保持性好。

3、不怕酸，碱物质侵蚀，将不生锈，不加油，不易沾灰尘。

4、无划痕，不收恒温条件阻止，在恒温室下能保持温度的测量精度。

5、无磁性，测量时能平滑移动，无带涩感，不受温度影响，平面称集。

6、阻止结构稠密、表面光滑耐磨，粗糙度值小。

7、易维修，易保养使用寿命长。

不锈钢锅使用的优点:

1.受热均匀，不易起油烟。

质量精良，细节周到。正常情况下，使用10-15年应该没问题。

2.省火省时，尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。

3.健康，卫生，好清洁。

4.不锈钢锅使用的缺点: