17年的干红葡萄酒保质期

三到五年。

红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限，干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。

葡萄酒真正的“保质期”，我们叫做生命曲线，不是抛物线型，也不是正态分布型，而是类似微生物的生长曲线，有一个很快的发展期，然后进入巅峰期，最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。

些品酒大师说可以放100年。

干红葡萄酒是有保质期的，但是这个保质期是没有那么短的，你可以在保质期内就把这瓶干红葡萄酒干掉了。当然了，如果喝不完，还是要好好保存起来的，保存葡萄酒也有很多细节需要注意