1 黄花梨木菜板的优点是它的硬度非常高,耐用性强,不易变形,还能够有效杀菌,保持卫生。2 缺点是黄花梨木比较稀缺,价格较高,而且重量也比较大,不太方便携带和储存。3 此外,黄花梨木菜板还需要保养,需要定期用食用油进行涂抹,以防止干裂和变形,同时也可以保持其美观。总的来说,黄花梨木菜板是一种高质量的厨房工具,但需要注意保养和价格。