大米为什么要洗
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大米一定要洗的,因为在晒米,脱壳,装袋的过程中,大米会有杂质,其中还可能夹杂细沙,大米面有灰尘、间杂泥沙、米糠等杂质以及表面看不到的脏物,要淘洗两三遍后才可以拿来煮饭。而洗出来的就是一些粘附在大米上的灰尘,细沙等杂质。所以一定要洗
因为大米在加工、装袋、运输、销售,这一系列过程中,还是会有很多杂质的,其中还会夹杂一些细沙的。所以要淘洗两三遍后才可以拿来煮饭的。淘洗大米时最好不要超过三次,因为淘的次数多了营养成分会流失。
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