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山西杏花酒属于哪种香型的酒

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山西杏花酒属于哪种香型的酒

山西杏花村汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了二次辉煌:1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。

山西杏花村汾酒属于清香型白酒。山西省杏花村汾酒,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。唐代杜牧诗曰:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。其清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表,连续被评为全国“八大名酒和“十八大名酒之列。

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