可以通过和熟水果放一起、放进大米里、放到通风的地方保存变得成熟，以和熟水果放一起为例，把香蕉和熟了的苹果、芒果等水果放在一个干净的袋子里，然后将袋口密封好，密封好之后放到阴凉、干燥。
冬天的青香蕉，跟平时的青香蕉，催熟方法差不多，一般是把青香蕉跟几个熟香蕉放一起，或者拿几个苹果跟青香蕉放一起，催熟效果都不错
