洛宁蒸肉可以用牛肉么

洛宁蒸肉可以用牛肉，最好用猪肉。

用料

猪肉/排骨 3斤

大葱 2斤

粉条 适量

面粉 适量

洛宁粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

将猪肉洗好切好放在一个较大的容器里。

步骤 2

把粉条放在热水里，焖上几分钟，将粉条焖透，焖出QQ弹弹的感觉，就可以捞出来了。

步骤 3

将洗好的小葱切成段。

步骤 4

把粉条、香葱、猪肉放在一起备用。

步骤 5

现在要做一个面皮，先揉面。

步骤 6

放在压面机上，压出薄薄的面皮。

步骤 7

往粉条里加入 酱油 香油 盐 茴香粉 搅拌开。

步骤 8

往粉条中加入面粉。

步骤 9

加入面粉后要使劲拌，直到粉条上都粘上面粉。

步骤 10

将拌好的肉放在压好的面皮上，开始上锅蒸。

步骤 11

一定要用柴火蒸，因为火更大，这样蒸出来的肉才会更香。