十大酸性食物排名

包括:

柠檬，山楂，醋，西红柿，菠菜，鸡肉，大米，鸡蛋，李子，杨梅。

如果代谢产物中含有大量磷硫氯元素的食物，则为酸性食物。大部分动物性食物如鱼，肉，蛋，贝类，含有丰富的蛋白质，蛋白质中的磷，硫浓度高，因而呈现酸性。此外大多数的谷物，部分坚果和豆类（花生，豌豆，扁豆等）以及葱蒜，菌菇类也属于酸性食物。

1、酸葡萄

酸葡萄又被称为野葡萄，这种于秋季开始采收，在中国大部分地区的灌丛或山坡上均可发现的，通常在每年的9至10月为植物的结果期，果实通常呈现蓝黑色，并可进行生食、制成蜜饯、或酿酒均可。

2、青梅

青梅这种主要分布于我国南方地区的乔木植物，通常以每年的4至5月为产果期，而这种植物的木材因耐腐耐湿而成为优良的渔轮和美术工艺品材质，果实含有的多种酸性成分，因此多倍加工成各种果脯、蜜饯、酒类。