巨峰葡萄在春季的4月中旬发芽，然后在5月下旬开花，如果是采用日光温室栽培，可以在夏季的8月上旬种植发芽。 巨峰葡萄在春季报5月份开花，时间会受到气候的影响，一般在20度时就能开花了，开花时间不长，在10天左右。 萌芽到开花前要控制生长温度在23～25度，如果是在温室种植可提高到27～28度。
