由于干枣没有干透就包装了，红枣的含糖量高，遇到水份就发粘。如果没有发霉的话，是可以吃的。但吃的时候最好清洗干净再蒸一下，就安全了。
应该和产地有关，温差大会使作物更加甜。但是也不排除恶劣商家添加甜味剂等等的情况。红枣营养也还不错，红枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功能。
