主要包含以下十个特色菜品：
第一是新荣记椒盐富贵虾
第二是燕窝杨枝甘露
第三是仙居东坡肉
第四是原味子排扣笋干
第五是咸水望潮梅菜干木鱼
第六是沙蒜烧豆面
第七是龙虾椰汁蒸蛋
第八是腊肉黑米饭
第九是干煎三门青蟹
第十是脆皮乳鸽，等等
