吃鱿鱼升糖吗

鱿鱼本身的含糖指数不高 适量吃对血糖的影响并不大。但裹上淀粉油炸的鱿鱼圈升糖指数偏高，本身有血糖问题的人群需要注意避免或少吃。

食物当中升糖指数规定，如果升糖指数>70，称之为高升糖指数的食物  鱿鱼的含糖指数为40 所以吃鱿鱼一般不会升糖

鱿鱼升糖指数是40。我们在日常生活中吃鱿鱼的时候，最好不要去街边摊去吃，还是应该自己在家食用，一定要注意鱿鱼的卫生与清洁。适用人群：一般人均能食用。适用量：每次30～50克。特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，脾胃虚寒的人应少吃。