河北炸果子做法教程

食材：花生油适量 、 面粉 300g 、 黑芝麻 100g 、 盐 100g 、 糖 一勺

做法：

1、将糖或盐用水融化，然后开始和面。

2、醒面二十分钟

3、醒好的面檊成超级薄的面皮，中间撒上芝麻，把芝麻擀压进面皮里。

4、把大面皮切开

5、切开的大面皮对折，然后在对折的地方切几刀，两张切好的面皮摞一块儿，从中间的切口把面皮从下掏到上面，就是一个麻花辫了。

6、筷子扎到油里，筷子周围有小泡泡的时候就可以放果子了。

7、记得控制油温，小火慢炸，炸至金黄色即可