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塑料桶装白酒为何发黄

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塑料桶装白酒为何发黄

那是因为空气中的微生物运白酒中的脂类物质进行长时间的反应,使得酒质变黄

如果要买酒储藏,最好是不要用塑料桶,因为塑料桶中的化学分子长时间与白酒接触,容易产生一系列的化学反应,不仅容易影响酒的品质, 更容易产生有毒物质。储存的储具最好是瓷瓶(陶瓷),如若实在没有陶瓷瓶,玻璃瓶也是可以的。

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