用破壁机做奶昔为什么很多泡泡

在破壁机的使用过程中，特别是榨汁的过程中，所有的气泡全部都会形成，因为果汁本身没有束缚力，它还可以改变原来液体表面的张力，使之与空气结合形成当前的气泡，所以比正常泡沫更难破裂，所以它会产生最初的泡沫与洗衣服形成的泡沫原理几乎相同，半小时后也很难散去。