鸡汤里可以加日本豆腐吗
来源:淳美吧 阅读:8.79K 次
鸡汤里可以加日本豆腐。日本豆口感细腻,爽滑可口。加入鸡汤中味道会更加鲜美。
日本有一道菜,名字叫做鸡汤炖日本豆腐。就是把日本豆腐加入到鸡汤里煮。这道菜在日本很受欢迎。在各个餐厅里都能吃到。日本人在鸡汤炖日本豆腐的基础上,还加入了白菜,生菜,也很好吃。
可以
1、主料:鸡蛋50克、菠菜100克、豆腐(北)200克。调料:植物油50克、大葱10克、盐3克、味精1克。
2、菠菜洗净切成段。豆腐切成小方块。鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀。
3、锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,放入适量水、豆腐、菠菜。
4、待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。
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