蘑菇放三天是能吃的，但要看你放在什么地方，比如冰箱呢，那就没那么容易坏的，发三天是能吃的，如果已经炒了，三天时间就不介意在拿出来吃了，毕竟要为健康着想，如果是生的，是自然放，没有放冰箱里面的话，那肯定有一部分已经坏了，要是在夏天，三天的蘑菇，基本上已经坏完了
