蛇豆烧肉
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做法:
原料:里脊肉、蛇豆、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、里脊肉切片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟,蛇豆清洗干净。
第2步、蛇豆斜切片。
第3步、锅中放油烧热,放入肉片翻炒。
第4步、放入蛇豆片翻炒至熟,加盐、生抽调味。
第5步、搞定,开吃。
首先把蛇豆剥皮豆子取出来,这道菜一般用五花肉炒要好吃一点,把五花肉切成小丁,先放五花肉到锅里炸至香味出来,最后把蛇豆放进去
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