用料：四棱豆 家腌的酸菜
大蒜 瓣，姜 ，葱白 ，盐 克，生抽
四棱豆（杨桃豆）炒酸菜的做法步骤
步骤 1
摘掉两头的筋丝
步骤 2
洗净切片
步骤 3
开水焯一分钟后泡淡盐水
步骤 4
炒锅下油，姜葱蒜爆香加酸菜煸炒（此处应有辣椒！耐何家里老人不吃﹋o﹋）
步骤 5
加入泡好沥干水份的四棱豆，加盐和少许酱油翻炒即可。
