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爆米花冒热气是汽化还是液化

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爆米花冒热气是汽化还是液化

爆米花冒热气是液化,是由于水沸腾过程中产生的水蒸气遇冷液化变成小水珠形成的.用煤炉给装有玉米粒的爆米花机加热,密封在罐里的玉米粒温度不断升高,其中的水分逐渐变成水蒸气。

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