青岛啤酒在市区最主要的生产厂家有一啤、二啤和四啤。其中二啤的生产能力是最大的，近几年经过产能扩大后，年生产啤酒的量超过80万千升，而且生产啤酒的品种也非常多，像高端的奥古特啤酒，大众化的青啤1903、青啤纯生、青啤原浆等等。
一啤的产量小，主要是青啤1903还有少量桶装精酿，每年的产星也就是二十万千升左右的样子四啤主要生产普遍青啤及青啤原浆，产量比一啤稍微高点，但是市场和销量一般。
