蘑菇在冰箱里冷藏48小时会坏吗

蘑菇在冰箱里冷藏48小时不会坏

新鲜蘑菇一般可以储存三到五天

水分含量高的蘑菇的贮藏时间较短，而水分含量低的蘑菇的储藏时间较长。新鲜蘑菇的含水量和呼吸作用都很强，会蒸腾出一些水分。因此，如果把新鲜蘑菇闷在冰箱里，蘑菇表面会出现大量的水，很容易滋生细菌和腐烂。因此，新鲜蘑菇在冰箱中的储存时间较短。

蘑菇在冰箱里冷藏48小时 不会坏，但是，在放入之前要让蘑菇在外面挥发水分，比如像平菇了像香菇了，都要挥发一下水分，再放入冰箱保鲜。

蘑菇在冰箱里冷藏48小时会不会坏，是要看你冷藏的是哪种蘑菇，比如草菇是不能放冰箱的，甚至温度不对太冷太热都会坏，而平菇，金针菇，香菇，白蘑菇等是可以放的。