蛏王肉哪里不能吃
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蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,但是,吃蛏子也有不能吃的“死角”,那么蛏子哪些部位不能吃呢下面为您介绍蛏子哪些部位不能吃,烹调时要注意了。
蛏子哪些部位不能吃
蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并去掉壳上的黑边即可炒之。
#王肉
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蛏子哪些部位不能吃
蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并去掉壳上的黑边即可炒之。