腊菜亩产6000斤左右。
腊菜，秋冬季节叶子会自动变成紫红色，是一种不怕冷的菜，性味凉，归肺、脾、胃经。口感脆嫩、味道纯正独特，咸而味美，贮存久放不变质，无论是炒、蒸、煮、汤作为佐料，还是单独食用，都深受城乡居民喜爱。餐桌上放一碟碧绿的腊菜，就是喝着稀饭，也要就点腊菜，感到特别的味美。腊菜亩产6000斤左右.
