爱吃味精是怎么回事

爱吃味精是因为舌头味蕾不敏锐，味觉迟钝，一般都是老年人随着年龄增长，味觉功能退化，吃不出咸味，鲜味和香味。总是觉得没味。还有是从小就习惯吃重口味的食物，比如重口味的麻辣鲜香的食物吃多了，再吃家常菜就觉得没有鲜味了，需要加倍放味精，才觉得有鲜味。

爱吃味精的人，基本上都喜欢吃鲜美的口味的人，特别是北方人爱吃味精，因为他鲜美，而南方人更爱吃糖。

所以爱吃味精的人吃的菜或者是食物都是以咸味为主的味精，只有在氯化钠的陪伴下，才能体现出鲜美。所以，爱吃味精其实就是一种对某一种口味特别喜欢的感觉