秋月梨的特点就是肉质细脆、汁多味甜、清香爽口，因此秋月梨在成熟后，一般是比较脆的，但秋月梨如果成熟度比较高了，细胞进入了死亡状态，纤维结构逐渐崩溃的话，也会出现发软的情况。
但这样的梨子对外界细菌的免疫力几乎丧失，如果不尽快食用的话，很快就会滋生大量细菌微生物，出现腐败变质的情况，因此秋月梨如果变软了的话，需要尽快食用。
