雪莲花汤怎么是苦的

雪莲花本来就有苦味  所以用它煮汤也会有苦味

雪莲花分布在新疆、青海，甘肃。 大苞雪莲花 又名：新疆雪莲花。 多年生草本，高10～30厘米。 茎粗壮，基部有许多棕褐色丝状残存叶片。 叶密集，无柄，叶片倒披针形，长10～18厘米，宽2.5～4.5厘米，先端渐尖，基部抱茎，边缘有锯齿。 头状花序顶生，密集总苞片叶状，卵形，多层，近似膜质，白色或淡绿黄色花棕紫色，全为管状花。 瘦果，冠毛白色。 刺毛状。　花期7月。 生于高山石缝、砾石和沙质河滩中。