甘蔗是冬令水果，北方冬天才有甘蔗这和它的生长期有密切相关。甘蔗一般都是2、3月种植，11月~次年4月采收。所以北方冬天是甘蔗的销售旺季。
因为在北方，冬天是甘蔗的出售季节。
甘蔗的收获期是深秋，储藏后冬季上市。甘蔗经过储藏还可以增加含糖量，甜度增加，所以冬天出售是季节。
