两者区别为来源不同。江团是 长吻鮠。来源于鲿科，鮠属鱼类。别名 鮰鱼。胡子鲶来源于胡子鲶科。是热带、亚热带鱼类。国内常见两个品种：本地胡子鲶，埃及塘鲺。
颜色区别：鲶鱼和江团在这个方面也有差异。鲶鱼的颜色比较暗，是黑褐或者灰黑的。江团的身体整体来看偏粉红，背部稍微暗一些，接近灰的，腹部相对来说比较浅，它们的鱼鳍则是灰黄的。
