可以搭棚，灌水等措施，广西百香果是不耐寒植物，每到冬季为了百香果起到防寒作用，一般是喷施防寒药物，搭棚和灌水等，以减轻过冬的损伤。
百香果需要温度在0℃以上储藏环境过冬。在过冬期间，是不能接受冷环境的。要是室外的温度在0℃以上，就可以放在室外。要是降低到0℃以下，就需要把它搬到室内。如果它所处的环境气温在-2℃，那就会造成严重冻伤的。如果放在室内，就要选在一个稍微通风的位置，不要放到地暖上面。
