紫苏的种子属于深休眠类型，采种后须经4–5个月才能逐步完全发芽，如果要进行反季节栽培，必须要对种子进行低温或赤霉素处理，才能有效地打破其休眠。
将刚采收的种子经赤霉素处理后，并放在低温环境中及光照条件下5–10天，后放入15–20℃光照条件下催芽12天左右，种子的发芽率可达80%以上。
