芝麻用烤箱烤更好，因为芝麻用烤箱烤的话，火候会比较的均匀，烤的会比较的市中因为他一直都是一个温度烤，所以脂膜会烤的比较的均匀，而炒的芝麻火候不容易掌握，很容易不均匀，是寂寞，有的炒的时候有的炒的生，所以用烤箱烤更好一些口感也更好一些
