生产钢材属于科学研究吗

不属于科学研究。

生产钢材属于工业生产，主要为社会提供各种钢材产品，生产过程涉及的技术与质量难题，可以提交有关科学部门研究攻关，大钢铁企业也可以组织项目攻关。

科学研究（Scientific research），一般是指在发现问题后，经过分析找到可能解决问题的方案，并利用科研实验和分析，对相关问题的内在本质和规律而进行的调查研究、实验、分析等一系列的活动，为创造发明新产品和新技术提供理论依据，或获得新发明、新技术、新产品。科学研究的基本任务就是探索、认识未知和创新。