皂荚红枣汤煮多久
来源:淳美吧 阅读:9.73K 次
一个小时
原料:皂荚米15克 银耳半朵 大枣6颗 枸杞少许 冰糖适量
做法:
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。
2、皂荚米提前浸泡十二小里至两倍大。
3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
4、加入红枣。
5、加入枸杞,冰糖。
6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
大概20-30分钟左右吧,皂荚红栆汤的做法及剂量步骤1.银耳提前泡发,去掉根部,撕成小朵,胶质更容易析出。
2、皂角米提前两个小时浸泡。
一3.这是泡发好的皂角米,晶莹剔透,粘粘滑滑的,满满的胶原蛋白。
4、红枣用你小刷子刷洗干净红枣缝隙里的杂物,再次冲洗干净5.红枣用小刀切块,取出枣核。
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