泡盐蛋浮在上面怎么办

鸡蛋浮起来是正常的，因为盐水本身比重大，如果鸡蛋不是很新鲜的话，会飘在上面，只要鸡蛋不是坏的，可以放心食用，腌好后的鸡蛋，可以直接冷藏，也可以煮熟冷藏，但是最好别冷冻否则口感不好。

如果是盐水，那么漂起来是正常的，因为盐能使水的密度加大，增加了水的浮力。