11月份还能挖到松茸吗

可以的。

   虽然松茸一般秋季采摘，不过一年四季都可以吃到。新鲜的松茸采摘时间一般8-10月份，过了季节松茸不嫩，影响口感，而且新鲜松茸需要冷藏保鲜，保存时间不是很长久，所以最好的方法是晒干储存，干松茸只要干燥保存可以保存很久。

      能。

      鲜松茸的采摘季节一般在夏秋季，即每年的8-10月。11月份松茸到了，味道就没那么鲜嫩了，看起来会老一些。

      松茸香味浓郁，口感爽滑，富含多种氨基酸、蛋白质、微量元素和活性物质。其营养价值非常高，松茸在日本被视为“神菌”。

      松茸对生长环境有严格的要求。它只能在没有任何污染和人为干预的原始森林中生长。孢子必须与松树根系形成共生关系，共生树种的树龄必须在50年以上。

能。

新鲜松茸的采摘季节，一般都是在夏秋季节里新鲜松茸的采摘时间，一般都是在每年的8-10月份，等到了11月份的松茸，口感就没有那么的鲜嫩了，会显得比较老一些大家如果是想留着新鲜松茸的那种美味口感的话，那么可以选择把它用干净的布擦洗干净偶，再放入冷藏柜内，不过这样的保存方法不宜存放很长时间，因此最好的做法是晒干存储，因为松茸只要干燥以后，就可以保存很长一段时间。