可以啊，香菇在两广有自然分布，也有人工栽培。不过香菇是低温和变温结实菌类，菌丝生长最适宜温度24-27℃，子实体（菇体）生长以8-16℃为最适，所以在气温较高的阳春地区，应当安排在秋季生长菌丝，冬季出菇，一年栽培一季。
除了冬菇还有很多的菌类都可以种植的
