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糕点制作流程

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糕点制作流程

糕点有很多种下面介绍一种牛奶桂花糕。材料

大米160克,牛奶155克,细砂糖10克,桂花适量

做法:

1、大米洗净用清水浸泡3小时以上,泡好后的大米跟牛奶、细砂糖混合打成浆,模具涂一层油

2、倒入米浆,盖上保鲜膜,用牙签扎孔,放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟,切块撒桂花即可。

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