黄酒冷藏好喝吗

好喝。

普通黄酒仍然可以温着喝，但是高品质的手工黄酒，其实更适合室温或者冷饮。因为其香味成分脂类物质是酵母在低温中长期发酵才能产生的，也需在低温中保存，所以好的绍兴黄酒基本都适合冷藏、冷饮。

黄酒冰镇更好喝，半甜型黄酒更适合初次尝试 相较葡萄酒和啤酒，黄酒中拥有许多的特质。

好喝

年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。