魔芋粉怎么做成魔芋面

原料：

魔芋面1包

卤鸡蛋1个

卤牛肉50克

西兰花50克

盐1克

三鲜酱料5克

做法：

1

锅内加入适量水烧开，放入魔芋面煮2、3分钟后捞出。

2

将魔芋面捞出后拌入准备好的三鲜酱料

3

西兰花先用盐水泡洗干净，放入煮开了的水中焯烫，汤熟后捞出来

4

将准备好的卤牛肉切片，卤鸡蛋切开，放入拌好的魔芋面中。

5

将焯烫好的西兰花，一起摆入魔芋面中即可

材料：魔芋粉100克，面粉150克、清水 120克、细盐

做法：

1、将细盐用清水融化

2、将淡盐水冲入魔芋粉和面粉中，用筷子搅成面絮

3、用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟

4、将面团再反复揉搓一遍，案板上撒上干面粉，将面团压扁

5、往四周擀开

6、将压扁的面团擀成很薄的薄片

7、用刀切成均匀的面条

8、在切好的面条上撒上点干面粉，用手抖开即可