为蔷薇科李属植物李的果实。核果球形、卵球形或近圆锥形，直径3.5-5厘米，栽培品种可达7厘米，黄色或红色，有时为绿色或紫色，梗凹陷入，顶端微尖，基部有纵沟，外被蜡粉核卵圆形或长圆形，有皱纹。
植株为落叶乔木，高9-12米树冠广圆形，树皮灰褐色，起伏不平老枝紫褐色或红褐色，无毛小枝黄红色，无毛冬芽卵圆形，红紫色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛，稀鳞片边缘有极稀疏毛。
