蜜薯和西瓜红的区别

1、外观不同。西瓜红红薯的表皮呈红色。而蜜薯的表皮则呈淡红色。

2、口感不同。西瓜红红薯烤制出来没有蜜薯吃起来更加香甜软糯一些。

3、生产不同。西瓜红红薯一年种植两季。而蜜薯通常一年种植一季 。

4、价格不同。西瓜红红薯的种植范围广，产量多，价格便宜。而蜜薯的种植范围较小，产量较少，价格较高。

他们的外观不同，蜜薯是紫红色的，西瓜红是红色的，口感也不同，蜜薯口感偏，糯，西瓜红口感脆，他们的价格也不同，蜜薯价格比西瓜红贵些！

西瓜红红薯的果肉呈桔红色，蜜薯的呈淡桔红色。西瓜红产量低，一般亩产量在2300公斤左右，蜜薯的产量一般在在3500公斤左右西瓜红红薯干物率平均29.33%，淀粉率18.89%蜜薯的干物率27.04%，淀粉率17.16%。红薯的淀粉率越高，意味着糖化后的含糖量越高，所以西瓜红比烟薯25更甜。有些烟薯25中还有少量的丝，吃起来口感比西瓜红差些。