热量:大约248大卡(100克)食材准备:
牛肉适量，濑尿虾适量，盐少许，味精，高汤，老酒，胡椒少许。
方法步骤
1、将牛肉用棒子敲打，直至有弹性，筋碎肉黏
2、将濑尿虾剥壳去肠，放入料理机中打成泥
3、锅中放入盐，味精，高汤，胡椒粉，老酒，糖提味，虾入锅煮至半熟，虾浆放凉
4、牛肉处理好之后取出荔枝大小的份量，然后将冷冻的虾浆包裹
5、做成丸子后，放入高汤锅中煮熟即可食用。
